"Shimano" veikia nuo 1921 m. Šį prekės ženklą Sakai mieste (Osakoje) įkūrė Shozaburo Shimano. Pirmasis Japonijos bendrovės gaminys buvo dviratis su vienu laisvu ratu, kuriam pagaminti reikėjo didžiausių techninių įgūdžių. Nuo to laiko "Shimano" užpatentavo dviračių priedų grupes, pavyzdžiui, alkūnes, ratų stebules, grandines, stabdžius su rankenėlėmis arba SPD pedalus, skirtus konkrečių tipų dviračiams ir skirtingos hierarchijos. MTB dviračiams tai XTR (lenktynininkams), Saint (kalnų nuvažiavimui ir laisvajam važiavimui), Deore XT arba SLX, o kelių dviračiams - XTR (lenktynininkams), Saint (kalnų nuvažiavimui ir laisvajam važiavimui), Deore XT arba SLX: Dura-Ace (lenktynininkams ir mėgėjams), Ultegra arba Sora (žemiausia pavarų hierarchijoje). Japonijos bendrovės aksesuarus naudojo, be kita ko, Lance'as Armstrongas "Tour de France" lenktynėse.
Viena populiariausių japonų sukurtų sistemų yra SPD (Shimano Pedaling Dynamics) ir SPD-SL (kelių dviračiams) - tai dviračiams skirta prispaudimo sistema, leidžianti prispausti pedalus specialiais prie batų pritvirtintais blokeliais, todėl važiavimas tampa efektyvesnis ir stabilesnis. "Shimano" taip pat gamina pažangius komponentus elektriniams dviračiams (sistema "Shimano Steps").
"Shimano" yra pelniusi daugybę prestižinių apdovanojimų, pavyzdžiui, ICAST ir EFTTEX.
Šiuo metu "Shimano" yra aukštos kokybės, ilgaamžės įrangos, dviratininkų aprangos, dviratininkų avalynės, dviratininkų akinių ir dviračių komponentųtiekimo lyderė (užima apie 70 % pasaulinės rinkos). Į jos asortimentą taip pat įeina dviračių įrankiai ir vienračių dviračių valymo priemonės. Europoje ji turi nepriklausomų dviračių remonto dirbtuvių tinklą, sutelktą aplink "Shimano" aptarnavimo centrą (Lenkijoje yra apie 50 punktų). Be to, Japonijos milžinė aktyviai veikia žvejybos pramonėje - žvejybos įranga pradėta gaminti 1970 m. - ir irklavimo srityje.